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手づくりほうじ茶 Roastea〜GARVY×小栗農園〜(送料無料) 手づくりほうじ茶 Roastea〜GARVY×小栗農園〜(送料無料) 手づくりほうじ茶 Roastea〜GARVY×小栗農園〜(送料無料) 手づくりほうじ茶 Roastea〜GARVY×小栗農園〜(送料無料) 手づくりほうじ茶 Roastea〜GARVY×小栗農園〜(送料無料) 手づくりほうじ茶 Roastea〜GARVY×小栗農園〜(送料無料) 手づくりほうじ茶 Roastea〜GARVY×小栗農園〜(送料無料)
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手づくりほうじ茶 Roastea〜GARVY×小栗農園〜(送料無料)

価格 : 2,500円(税込)
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内容量 30g(2〜3人分×5回分)
セット内容 茶(オリジナル缶入り)、茶漉し、オリジナルレシピブック
成分 エネルギー…0mg
脂質…0mg
炭水化物…0.1mg
ナトリウム…1mg(食塩相当量0mg)


■ 茎ほうじ茶の作り方(煮出し)

<準備するもの>
・ほうじ茶の素(茎茶)
 6g(片手に少なめの一杯)
・鍋
・アルミホイル
・水 300cc


1.鍋にアルミホイルを敷き、茶葉を入れる。
2.1〜2分弱火にかける。茶葉に熱が入り始めると茶葉が動き出すので、
      焦がさないように火加減をし遠火で茶葉を動かしながら2〜3分炒る。
3.香りが立ち、お茶が膨らんできたら30秒ほど炒り上げ火から外す。
4.粗熱が取れてきたらアルミホイルを外し、適量の水を入れる。
5.お湯が沸騰するまで火にかけ、沸騰後30秒程煮出す。
6.茶漉しで漉しながらカップに移す。

※使用する調理器具により焙煎具合が変わります。茶葉の変化を良く見ながら炒ってください。
※火から外してからも焙煎が進むので、狙いの焙煎加減よりやや弱めで外すのがコツ。
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